Carpaccio de Saint Jacques
Toutes simples
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
400g de noix de St Jacques fraîches
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
Jus d’1/2 citron
Sel et poivre du moulin
Recette
- Découpez en fines lamelles vos noix de st Jacques. Disposez-les sur une assiette.
- Versez doucement sur l’ensemble des noix, l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
- Servez avec des pics type cure dents.