Saumon poêlé  
Aux herbes

Cabillaud en croûte d’amandes haricots verts

Pour 4 personnes

Préparation : 3 minutes

Cuisson : 10 minutes

 

Ingrédients

800g de saumon
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
2 cuil. à soupe de crème fraîche 
Aneth
Persil
Sel et poivre du moulin 

 

Recette

  1. Cuire les pavés de saumon à la poêle ou au barbecue 10 min.
  2. Mélangez dans un récipient de la crème fraîche, de l’aneth et du persil.
  3. Enfin déposez sur vos pavés de saumon.