Tartare de Thon
Citron vert
Pour 4 verrines de 100g
Préparation : 7 minutes
Ingrédients
300g de longe de thon
1 citron vert
Sel de céleri
Sauce soja
Baies roses
Persil ciselé
Poivre du moulin
L’Astuce cuisson
Vous pouvez varier les herbes fraîches en remplaçant le persil par de la coriandre.
Recette
- Coupez en petits cubes votre longe de thon.
- Ajoutez le jus de citron, la sauce soja, le sel de céleri, des baies roses moulues, le poivre et le persil.
- Mélangez puis garnissez vos verrines et décorer avec des baies roses concassées.