Longe de Thon Albacore

Longe de Thon Albacore d’environ 3kg
avec peau, sans arête.
Colis de +/- 3 Kg

UGS : AR00007 Catégorie :

Description

Poisson exotique d’eaux tropicales.

  • Pêché aux Maldives à la canne,
  • Chair ferme rouge et uniforme.

Nom latin : Thunnus Albacares

Poids conseillé par personne : 150/200g

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 29,97g
Lipides 1,22g
Calories 115 kcal

 

Les p’tites
RECETTES
de
Thon

L’astuce cuisson

Le thon peut être cuit au barbecue ou bien grillé à la poêle avec de l’huile d’olive, du citron et du thym. Il peut aussi être mangé cru en sashimi ou en tartare.