Thon mariné à la coréenne
Ail, gingembre, soja…

Ingrédients

• 800g de thon Albacore Phil & Frais
• 2 têtes de brocoli
• 3 branches de coriandre fraîche
• 4 cuil à s. de sauce soja salée
• 2 cuil à s. de miel
• 2 cuil à s. d’huile de sésame
• 1 cuil à s. d’ail haché
• 1 cuil à s. de gingembre frais haché

1. Dans un blender ou hachoir, mettre la sauce soja, le miel, l’huile de sésame, l’ail, le gingembre et la coriandre effeuillée.
2. Hachez le tout et versez la moitié de cette sauce sur vos steaks de thon et faites mariner au moins 20 min.
3. Coupez les brocolis en petits bouquets, faites les revenir à la poêle et ajoutez le restant de sauce. Laissez cuire à couvert 5 min pour des légumes croquants, sinon laissez jusqu’à la texture souhaitée.