Saumon fumé

Saumon fumé tranché d’environ 2 Kg
sans peau, sans arête
Colis d’environ 2 Kg

UGS : AR00018 Catégories : ,

Description

Poisson d’Elevage

  • Fumé au feu de bois, suspendu à la ficelle
  • origine Ecosse,
  • chair orangée.

Nom latin : Salmo Salar

Poids conseillé par personne : 150/200 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 25,5 g
Lipides 8 g
Calories 182 kcal

 

Les p’tites
RECETTES
de
Saumon Fumé

L’astuce préparation

A l’apéro, déposez votre saumon fumé sur des blinis ou bien en wraps. En plat, pensez aux spaghettis avec de la crème mais aussi en bagels ! Vous pouvez le servir en entrée en verrines avec de l’avocat, ou sur des tartines avec du chèvre frais ou du St Moret.