Suprême de Thon Albacore

Suprême de Thon d’environ 1.5 Kg
sans peau, sans arête
Colis de +/- 1.5 Kg

UGS : AR00023 Catégorie :

Description

Poisson exotique d’eaux tropicales. 

  • péché aux Maldives à la canne,
  • chair ferme rouge et uniforme. 

Nom latin : Thunnus albacares 

Poids conseillé par personne : 150/200 g

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Protides 29.97 g
Lipides 1.22 g
Calories 115 kcal

Les p’tites
RECETTES
de
Thon

L’astuce de Phil

Morceaux de Thon sans peau parfait pour une poêlé ou un tartare ! Convient parfaitement pour une dégustation de sshis.