par Philippe Bon | 7 Avr 2022 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes d'Églefin, Recettes de Cabillaud, Recettes de Lieu noir, Recettes de Merlu, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal
Cabillaud au lard fuméChou fleur et cacahuètes Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Commander le Cabillaud Ingrédients 800g de Cabillaud Phil & Frais 8 tranches de lard fumé ou de speck 1 Chou fleur 10cl d’huile d’olive 100g de...
par Philippe Bon | 5 Avr 2022 | Recettes de poisson à la poêle en 15 minutes, Recettes de Thon, Recettes en 15min, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal
Thon frais mariné aux herbes et sauce sojaFondue de poireaux Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 12 minutes Commander les Suprêmes de THON Ingrédients 800g de suprêmes de thon Albacore Phil & Frais 4 poireaux 2 oignons Persil frais,...
par Philippe Bon | 24 Fév 2022 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de carpaccio en 15 minutes, Recettes de Haddock, Recettes de salades en 15 minutes, Recettes de tartare en 15 minutes, Recettes de verrine en 15 minutes, Recettes en 15min, Recettes pour l'apéro, Recettes pour l'entrée, Recettes pour le plat principal
Tartines de haddock fuméEpinards fromage frais et pignons de pin Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Commander le Haddock fumé Ingrédients 200g de filets de haddock fumé Phil & Frais 75g de fromage frais 1 poignée de pignon de pain 2...
par Philippe Bon | 14 Déc 2021 | Recettes de crevettes, Recettes de poisson, Recettes de Saumon, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal
Crevettes Saumon fumé et risonisau mascarpone et aneth Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 9 minutes Commander les crevettes Ingrédients 16 à 20 crevettes Phil & Frais frais 1 bouquet d’aneth fraîche 100g de mascarpone 1 citron jaune 400g de...
par Philippe Bon | 26 Oct 2021 | Recettes d'Églefin, Recettes de Cabillaud, Recettes de Lieu noir, Recettes de Merlu, Recettes pour le plat principal
Recette facile Merlu, Sébaste, cabillaud ou lieu au curcumaButternut Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Commander le Merlu Ingrédients 800g de Merlu Phil et frais ou un autre poisson blanc frais 1 butternut 4 cuil. à c. de curcuma en...
par Philippe Bon | 4 Oct 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de crevettes, Recettes de verrine en 15 minutes, Recettes en 15min, Recettes pour l'apéro, Recettes pour l'entrée
Crevettes marinées au piment d’EspeletteCoriandre, citron et échalotes Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Pas de cuisson Commander les Crevettes Ingrédients 30 à 40 crevettes de Madagascar Phil & Frais 1 échalote émincée 3 cuil à s. d’huile...
par Philippe Bon | 13 Sep 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de poisson à la poêle en 15 minutes, Recettes de Saumon, Recettes de Saumon au BBQ, Recettes en 15min, Recettes pour le plat principal
Saumon teriyaki sésameCourgettes grillées Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Commander le Saumon Ingrédients 800g de saumon Phil & Frais 6 cuil à s. de sauce teriyaki 3 cuil à s. d’huile de sésame 5 baies du moulin ou poivre...
par Philippe Bon | 29 Juin 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de Cabillaud, Recettes pour le plat principal
Cabillaud facile au fourPetits légumes au vin blanc Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Commander le Cabillaud Ingrédients 800g de dos de cabillaud Phil & Frais 15 cl d’huile d’olive 4 carottes 8 champignons 1 oignon 2 échalotes 1...
par Philippe Bon | 28 Juin 2021 | Recettes de crevettes, Recettes de salades en 15 minutes, Recettes pour l'entrée, Recettes pour le plat principal
Poke bowl de crevettesquinoa ananas fèves Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes pour le quinoa Commander les crevettes Ingrédients 20 crevettes Label rouge Phil & Frais (soit environ 500g non décortiquées) 1 verre de quinoa 4...
par Philippe Bon | 28 Juin 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de carpaccio en 15 minutes, Recettes de Saumon, Recettes pour le plat principal
Chirashi de saumonavocat Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes pour le riz Commander le saumon Ingrédients 700g de saumon Phil & Frais 250g de riz à sushi 2 avocats Jus de citron jaune 1 cuil. à s. d’huile de sésame Graines de...
par Philippe Bon | 28 Juin 2021 | Recettes de Haddock, Recettes pour l'entrée, Recettes pour le plat principal
Haddock fumé en salade de pommes de terresauce légère à l’aneth Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes + 15 min de dessalaison Cuisson : 10 minutes Commander le Haddock Ingrédients 800g de filets de haddock fumé Phil & Frais 200g de fromage blanc...
par Philippe Bon | 11 Juin 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de poisson, Recettes de Thon, Recettes de Thon au BBQ, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal, Recettes spécial barbecue
Thon mariné à la coréenneAil, gingembre, soja… Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Commander le Thon Ingrédients 800g de thon Albacore Phil & Frais 2 têtes de brocoli 3 branches de coriandre fraîche 4 cuil à s. de sauce soja...
par Philippe Bon | 11 Juin 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de Saumon, Recettes pour l'entrée, Recettes pour le plat principal
Saumon GravlaxVelouté de céleri Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes pour le saumon et 20 minutes pour le velouté Cuisson : 10 minutes pour le velouté, pas de cuisson pour le saumon prévoir 48h de marinade. Commander le saumon Ingrédients Saumon Gravlax...
par Philippe Bon | 4 Juin 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de Haddock, Recettes de salades en 15 minutes, Recettes pour l'entrée
Haddock fumé au melonTomates et salade verte Pour 4 personnes Préparation : 15 min et +/- 15 min de dessalage si nécessaire Pas de cuisson Commander le Haddock Ingrédients 800g de filets de haddock fumé Phil & Frais 15 cl d’huile d’olive au citron ou de l’huile...
par Philippe Bon | 17 Mar 2021 | Recettes de poisson, Recettes de poisson à la poêle en 15 minutes, Recettes de Thon, Recettes en 15min, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal
Thon snacké aux noix de cajouCarotte courgette céleri rave Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 4 min pour le thon et 10 min pour les légumes Commander le Thon Ingrédients 800g de suprêmes de thon Phil & Frais 200g de noix de cajou non salée...
par Philippe Bon | 16 Mar 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de poisson, Recettes de poisson à la poêle en 15 minutes, Recettes de St Jacques, Recettes en 15min, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal
Noix de St JacquesBrocolis et citronnelle Pour 5 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Commander les Noix de St Jacques Ingrédients 1000g de Noix de St Jacques 1000g de brocoli ou 2 bouquets 1 branche de citronnelle 1 oignon rouge 30cl de vin...
par Philippe Bon | 11 Mar 2021 | Recettes de poisson, Recettes de Saumon, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour l'entrée, Recettes pour le plat principal
Quiche légère au saumonépinards et fromage blanc 0% Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Commander le saumon Ingrédients Pâte: 300g de farine de blé 55g de fromage blanc 0% 1 œuf 60g d’eau 3g de levure 1 cuil. à café de sel...
par Philippe Bon | 16 Jan 2021 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de St Jacques, Recettes en 15min, Recettes pour le plat principal
Noix de St Jacques très simple sauce au curry et semoule Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Commander les noix de St Jacques Ingrédients 30 noix de St jacques Phil & Frais 5 baies du moulin – sel 3 cuil. à c. de curry en poudre 30g...
par Philippe Bon | 16 Jan 2021 | Recettes de Saumon, Recettes en 15min, Recettes pour le plat principal
Saumon sauce soja velouté de poireaux Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Commander le saumon Ingrédients 800g de filet de Saumon Phil & Frais 2 citrons verts 10 cl de sauce soja 5 baies du moulin ou poivre de Sichuan 1 bouquet de...
par Philippe Bon | 13 Déc 2020 | Recettes de poisson à la poêle en 15 minutes, Recettes de St Jacques, Recettes en 15min, Recettes pour le plat principal
Noix de St Jacques crème de gingembre et poireaux Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Commander les noix de St Jacques Ingrédients 16 à 20 noix de St Jacques Phil& Frais 4 poireaux 3 cm de gingembre frais 2 échalotes 1 bouillon...
par Philippe Bon | 6 Déc 2020 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes d'Églefin, Recettes de Cabillaud, Recettes de Sébaste, Recettes pour le plat principal
Cabillaud Sébaste ou Eglefin au chorizo Petits légumes caramélisés Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Commander le Cabillaud Ingrédients 800 g de Sébaste, Eglefin ou cabillaud 200 g de chorizo 150 g de crème légère 3 gros navets...
par Philippe Bon | 6 Déc 2020 | Je veux épater mes amis (sans trop me fouler), Recettes de Cabillaud, Recettes en 15min, Recettes pour le plat principal
Cabillaud au citron courgette et vermicelles de riz Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Commander le Cabillaud Ingrédients 800g de dos de cabillaud frais 1 courgette 2 citrons 25 cl d’huile d’olive 1 bouquet de persil frais 5 baies du...
par Philippe Bon | 6 Déc 2020 | Recettes d'Espadon, Recettes pour cuisiner le poisson, Recettes pour le plat principal
Espadon au butternut Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Commander l'Espadon Ingrédients 800g d’espadon frais 1 butternut 1 cuil. à café de pâte de curry Curry en poudre 10g de beurre 20 cl de crème 30% 5 baies du moulin et sel...
par Philippe Bon | 31 Oct 2020 | Recettes d'Églefin, Recettes de Cabillaud, Recettes de Flétan, Recettes de Lieu noir, Recettes de Merlu, Recettes de Sébaste, Recettes pour l'apéro, Recettes pour le plat principal
Croquettes de poisson blanc et jeunes pousses Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Commander le cabillaud Ingrédients 400 g de cabillaud, sébaste, merlu ou églefin 600 g de courgettes 1 bouillon cube de volaille ou légumes Herbes de...